Kochkurs mit Shiso 

am Samstag, den 06.11 2021 

Teilnehmerzahl: 12

Dauer: 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Kosten: 89,00 Euro pro Person (inkl. Zutaten und Mehrwertsteuer)

Adresse: Kichi Sushi – Lindenstraße 2, 14467 Potsdam

Hotline: 0331 27374843

 

Was können Sie lernen? 

  • Vorstellung über Shiso Pflanzen
  • Verwendung und Wirkung von Shiso als asiatisches Kräuter- und Heilmittel
  • Wie man Shiso als Tee kocht und genießen kann
  • Wie man Shiso Reissuppe gegen Erkältung kocht
  • Wie man japanischen Reis zusammen mit Shiso und
    • frischem Lachs
    • Hühnerbrustfilets Tempura
    • Garnele Tempura
    • Tofu Tempura
  • rollt und mit Gemüse und Avocado nach Wunsch kombiniert sowie mit Soja-Sauce, eingelegtem Ingwer und pikantem Wasabi serviert 

Sie bekommen außerdem:

  • einen Shiso-Tee als Getränk
  • zubereitete Menüs,
  • 3 Rezepturen zum Mitnehmen
  • einen Shiso-Topf als Geschenk

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(Kichi Team)